Водяной крем обычно используется в кондиционерах большой емкости, его характеристики просты и надежны, эффект оттаивания хорош, температура резервуара при оттаивании меньше, чем подъем охлаждения в морозильном резервуаре более подходит, но недостатком водяного крема является то, что температура воды для оттаивания не должна быть ниже 15°C, поэтому для районов с более низкой температурой воды из - за низкой температуры воды нецелесообразно использовать водяной крем.